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为素食主义者提供烧烤食品,肉类替代品公司「Barvecue」获 78 万美元融资

发布时间:2020-07-09 08:10
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原标题:为素食主义者供给烧烤食物,肉类替代品公司「Barvecue」获 78 万美元融资

「Barvecue」官网

据外媒 Vegconomist 报导,近来,肉类替代品创业公司「Barvecue」获得了 78 万美元融资,有三名投资者参加了此次融资。

2017 年 10 月,北卡罗莱纳州的「Barvecue」,由 Lee Cooper 和 Zack Werner 一起建立。该公司供给了熏制的人造肉产品,并把该系列产品称为“pulled pork”。“pulled pork”由小麦、甘薯和大豆蛋白粉制成,能够冷冻出售,并配有烧烤酱料。

与其他人造肉产品不同的是,该公司首要供给的是烧烤类产品,旨在使素食主义者,也能够品味甘旨的烧烤。此外,「Barvecue」还表明,公司的方针客户不只仅为素食主义者,它也期望赢得肉食主义者的重视,为他们供给不一样的烧烤体会。

Pulled BVQ 是「Barvecue」的一种产品,在调配 BBQ 酱后,经过熏烤,由手艺制造而成。它合适用于制造经典的烧烤三明治,或许加在主菜中食用。Naked Pulled BVQ 是另一种产品,这种产品中没有增加酱料,顾客购买后,能够自行调配喜爱的酱汁或调味料,来制造三明治、披萨,或许用来炸玉米饼。

食物质量是「Barvecue」侧重重视的一部分,该公司的产品不含有任何增加剂、色素、香料和甜味剂,也不会增加 GMO(转基因生物)或许氢化油,从而为顾客供给甘旨、优质的植物性食物。据了解,「Barvecue」仍是植物性食物协会(PBFA)的成员之一。

现在,顾客能够挑选在「Barvecue」的官网购买产品,或许去离自己较近的线下实体店,挑选所需求的食物。

「Barvecue」官网

自建立以来,「Barvecue」热衷于慈善事业,以回馈社会。它会挑选契合公司文明的非营利安排,供给协助和捐献善款。现在,该公司现已协助了一些社区、无家可归的孩子们、自闭症儿童和一些农场等。

现在,在世界范围内,纯素食烧烤的事务正处于一种增加趋势。Beyond Meat 最近推出了限量版的炊具套件,Lidl Germany 于今年头推出了一项事务,用来开发纯素食的烧烤产品。

关于新一轮融资的资金,「Barvecue」将用来继续发展公司的事务,可是详细的细节没有发表。回来,检查更多

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